【羊肉烩麺(ヤンローフイメン)の作り方】

★★解凍方法・要確認ください★★
商品は冷凍のまま保存いただき、お召し上がりの2時間半前(目安)に冷蔵へ移してください。
その後、常温で10分程置いてから調理してください。
それぞれ解凍後、スープたれは丼へ、各具材は湯煎で6分温めてから器へ移しておきます。
※※麺打ち済み商品となります。麺は解凍せず冷凍の状態で茹でて下さい※※

通常編
材料は、味付きスープ・干し豆腐、春雨、きくらげのＭＩＸ具材、羊肉叉焼・ビャンビャン麺の生地です。
それぞれ解凍後、スープたれは丼へ、各具材は湯煎で6分温めてから器へ移しておきます。

※※麺打ち済み商品となります。麺は解凍せず冷凍の状態で茹でて下さい※※
麺を入れ箸でほぐしながら茹でていきます。くっつきそうなところを箸でほぐしましょう。
（茹で時間の目安はお湯が沸騰してから1分３０秒。）

麺をあげます。麺は引き上げず、ざるで掬うように上げ湯切りをします。

湯切りをしてからビャンビャン麺を味付きスープの丼へ入れます。
ＭＩＸ具材、羊肉叉焼の順で具材をのせます。
もしあれば、シャンツァイ・クコの実などを添えてもイイですね
羊肉烩麺の出来上がりです！

【商品詳細】

・品名　羊肉烩麺(ヤンローフイメン)
・内容量
　麺210ｇ、スープ400cc、ＭＩＸ具材50ｇ、ラム叉焼50g
・賞味期限
　発送日から30日
・保存方法
　-15℃以下で保存
・販売業者
　株式会社ソンメー商事
・原材料
　麺（小麦粉、食塩、打ち粉）、ＭＩＸ具材（干し豆腐、太春雨、きくらげ、枸杞の実）、ラム叉焼（塩茹で）、味付きラムスープ（羊肉スープ、塩、味の素、ホワイトペーパー）（一部に小麦、大豆を含む）